社企民間高峰會一記

去年的社企民間高峰會,我以講者身份向參加者介紹大嶼山梅窩Farm-to-table的initiative,今年在同一個場合,就認識到社區農業的「同行」Raymond。Raymond開設的社企,主力對應城市耕作空間不足的問題,與在鄉村推動社區支援農業的工作,恰好是兩種互補推動香港農耕發展的方式。社企的發展,並不一定局限於傳統服務業支持就業的模式,以垂直農耕的方式散落社區,令市民大眾可以在餐廳、家居、辦公室甚至學校等地方,都可以接觸到香港生產的農產品,本身就是一種可持續的、解決全球糧食問題的其中一種重要商業模式。COP26剛剛在Glasgow完結,十年來全球必須減碳50%,才可以達致1.5度的目標,如何能夠開發減低食物里程、減少廚餘的食物生產模式,將是未來十年香港以至全球社會創新的重要課題。

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